Véritable trait d’union entre tradition et modernité, la ferme Du Sillon cristallise l’évolution d’un métier, la transmission, mais aussi l’appétit d’une région pour l’innovation respectueuse de l’environnement. Rares sont les exploitations qui, en quelques décennies à peine, sont passées du statut de pionnière du bio à celui d’inspiration pour toute une génération d’agriculteurs.
Derrière chaque panier, chaque fromage, chaque atelier pédagogique, il y a la conviction que chaque geste, si humble soit-il, dessine l’agriculture de demain. En racontant son histoire, la ferme Du Sillon réveille immanquablement une envie de goûter, de visiter, ou simplement de prendre le temps d’apprécier la richesse de nos terroirs, un verre de jus de pomme à la main et le regard tourné vers les haies bocagères.
Pour en savoir plus ou organiser une visite, rendez-vous sur le site officiel de la ferme Du Sillon ou consultez les réseaux de l’Agence Bio et “Saveurs Lorraine”.