Fromage, produits laitiers

fromageA chaque producteur, sa spécialité :fromage de chèvre, fromage de vache, tome, fromage frais.

Le plus : La tome aura toute sa place, lors d’un apéritif, servie en petit cube. Essayez la et goûtez la différence !

 


Liste des producteurs:

Ferme Monplaisir

Jean-Charles REGNARD Forcelles Saint Gorgon
42_img_fermemonplaisir

Au pied de la Colline inspirée, dans une ferme isolée, venez retrouver le goût des produits fermiers car votre plaisir est notre plaisir.
Ferme familiale avec élevage et vente de boeuf, veau de lait, porc et transformation laitière.

Ferme de la Souleuvre

Cathy et Stéphane BOCH-NICOLAS Preny

La Souleuvre est une ferme champêtre située à 400 m d'altitude entre les vallées du Rupt de Mad et de la Moselle. Ferme laitière avec fabrication de fromages au lait cru dans un atelier agréé CEE et fabrication de pain.
Depuis 2009, la ferme est équipée d'un robot de traite.
Vous pourrez visiter la ferme librement selon un parcours jalonné de panneaux expliquant l'élevage, la traite robotisée, la fabrication des fromages, la meunerie, l'atelier de fabrication du pain, le fournil.

Chévrerie des Tournesols

Thierry PIERON Flirey
PIERON Chevres

Elevage caprin, chèvres de race lorraine

Ferme MICARD

Véronique et Jean Charles MICARD Socourt
MICARD Chevre alpine

Dans une ferme de polyculture-élevage, un élevage de chèvres de race alpine est implanté dans le village de SOCOURT.

Chévrerie d'Amandine

Virgine LESPERLETTE Chaligny
LESPERLETTE CHEVRE

Sur les hauteurs du village de Chaligny, Virginie élève une vingtaine de chèvres de race lorraine, bien adaptée à ce terroir en coteaux.

Chévrerie du Haut de la Vigne

Nathalie BACCUS Migneville
BACCUS Nath logo Chevrerie

Nouvellement installée, Nathalie élève une quarantaine de chèvres de race alpîne. Son lait est transformé en différents fromages, frais, demi sec, sec, aromatisés par diverses épices et aromates. Des crèmes desserts, yaourts, fromage blanc, confiture de lait et savons complètent la gamme.
La visite de la ferme est possible. Nathalie partagera sa passion avec vous. Vous pourrez devenir parrain ou marraine d'une chèvre. la chévrerie et la fromagerie se trouvent Chemin de Vaxainville..

EARL du Vieux Poirier

Denis et Chantal WAHU Sponville
WAHU.yaourts

Polyculture Elevage-lait avec un atelier de transformation laitière.

EARL de la Muraille

Gilles ROUYER Belleau

Polyculture Elevage-lait avec un atelier de transformation laitière.

GAEC du Mazurot

Jean-Michel PETIT Glonville
JACQUOT Poules

La famille PETIT vous invite à découvrir le goût subtil de ses volailles fermières.
Vente de lait cru à la ferme et d'huile de colza.

Ferme de la Petite Seille

Amandine et Etienne BALAND Arraye et Han
Petite Seille Yaourts

Exploitation laitière du Val de Seille qui compte une cinquantaine de vaches laitières. Depuis 2000, l'exploitation est conduite en agriculture biologique et produit des produits laitiers.

GAEC du Gué

Patrick, Brigitte et Thomas SAUNIER Nonhigny
SAUNIER Logo

Exploitation laitière dont le troupeau est constituée de vaches de races Holstein et Jersiaises. Un atelier de transformation a été aménagé pour fabriquer une gamme diversifiée des produits laitiers.
Agriculture de conservation adaptée au territoire. Dans une démarche préventive au niveau des soins des animaux, de la conduite des cultures (rotations plus longue, augmentation de l'herbe..) Vers l'autosuffisance alimentaire pour limiter au maximum les compléments extérieurs. Complément ciblé sans OGM et riche en lin (adhésion à la démarche Bleu Blanc Coeur).

bottom_2




H3


La newsletter

Newsletter Bienvenue Saveurs

S'inscrire à la liste de diffusion