Foie gras

foie-grasEn toute saison, le foie gras s’invite à votre table. Les producteurs sauront satisfaire vos envies.


Le plus : Venez apprendre à transformer votre canard et fabriquer vous même votre foie gras , rillettes et autres produits raffinés.

 


Liste des producteurs:

Le Domaine de Saturnin

Catherine et Pascal HOTTIER Bernécourt Pour en savoir plus
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Au cœur du Parc Régional de Lorraine, Catherine élève ses canards, oies et poulets en plein air et au grain.

Le gavage se fait dans le respect de la tradition, au maïs entier.

Savourer les produits du Domaine de Saturnin sur table à la ferme auberge ou à emporter directement du magasin.
Les goûters et les stages à la ferme vous apprendront les secrets de fabrication de la maitresse de maison.

Depuis juin 2010, 3 chambres d'hôtes grand confort pour prolonger votre séjour en toute quiétude.
Bien plus qu'un séjour, une philosophie de la vie à partager avec les hôtes

Ferme de Romémont

Gérard De ROMEMONT Buissoncourt Pour en savoir plus
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Ferme champêtre de XVIIe siècle. Pratique du gavage et de la transformation de canards gras toute l'année.

Ferme de la Croisette

Jacqueline et Olivier HAYE Housseville Pour en savoir plus
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Olivier et Jacqueline Haye vous accueillent
dans leur ferme lorraine, au cœur du village.

Ils vous proposent divers produits issus de la transformation de canards gavés.







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