P'tit Oeuf du Saintois

Claude JEANDEL

Exploitation ovine située dans le Saintois proche de la Colline de Sion conduite en Agriculture Biologique depuis 2016. Claude JEANDEL a diversifié sa production en développant un élevage de cailles en 2018, sous le nom commercial de "P'tit Oeuf du Saintois'.
Il maitrise l'ensemble de la chaine, de la reproduction, couvaison, croissance jusqu'à la ponte et l'engraissement pour la vente directe.
Les cailles sont élevées en volière et disposent d'un grand espace sur litière de paille de lin et de copeaux de sapin. Elles sont exclusivement nourries à l'aliment certifié Agriculture Biologique.
Ainsi elles produisent de très bons œufs et une chair excellente.
Sur place, un atelier aux normes pour le conditionnement des œufs et un atelier aux normes pour l'abattage, plumaison et préparation des cailles.
Particularité : Pour une qualité de viande encore meilleure, la plumaison s'effectue sec.

Saveurs Paysannes :
Oeufs de caille et viande de caille


Produits fermiers :

Produits proposés :
Oeufs de caille et cailles entières

Où sont commercialisés les produits :
En ligne par le drive fermier "Les emplettes paysannes".
Dans les magasins de produits locaux ou de proximité : La ferme des Fruitiers (Coyviller et Laitre sous Amance-54), A la Revoyotte (Les Forges -88), les Grands Près à AUGNY (57), Terroirs de Stan à Malzéville, ...
Sur les marchés de Haroué, Vézelise et Vandoeuvre.

Localisation : à 30 km au sud de NANCY




SP LOGO fiche
P'tit Oeuf du Saintois
Claude JEANDEL
14 grande rue
54330 VRONCOURT

Téléphone :

Mobile : 06 84 05 07 47


Mail : cljeandel@wanadoo.fr

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