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La ferme d'Antoine

Antoine STREIT

Meurthe-et-MoselleBEUVEILLE 1 route d'Arrancy

Exploitation

LA FERME D'ANTOINE

A la frontière belge et luxembourgeoise, Antoine STREIT élève des bovins de race Salers, des porcs Noirs Gascons en plein air qu'il transforme et des poulets de chair en plein air.

Les races choisies sont des races rustiques à croissante lente, élevées au grand air, nourries aux céréales de la ferme et dans le respect du bien être animal, garantissant une viande de qualité, mature et finement persillée. 

 

Les produits

LA FERME D'ANTOINE

Produits proposés :  

  • Colis de bœuf Salers de 10kg (13€/kg) : 
    • 1 rôti four d’environ 1kg              
    • 1 à 2 paquets de 4 steaks           
    • 1 à 2 côtes à l’os                                
    • 1 entrecôte
    • 1 paquet de 2 faux-filet
    • 1 à 2 paquets de 750g de bourguignon
    • 16 à 20 steaks hachés
    • 1 à 2 boules de 800g de viande hachée 
    • 1 paquet de 6 merguez
    • (+ 4 brochettes en période estivale)
  • Colis de veau Salers de 10kg (13€/kg) :
    • 2 à 3 paquets de 4 escalopes                   
    • 1 rôti four d’environ 1kg
    • 2 à 3 paquets de 600g de blanquette sans os
    • 1 à 2 paquets de 750g de blanquette avec os
    • 1 paquet d’osso bucco d’environ 600g
    • 1 paquet de 2 côtes
    • 1 à 2 boules de 800g de haché préparé
    •  8 à 12 steaks hachés 
    • 1 à 2 paquets de 6 petites saucisses
    • (+ 4 brochettes en période estivale) 
  • Colis de porc sur commande :
    • 2 à 3 paquets de 4 côtelettes     
    •  2 à 3 paquets de 4 escalopes
    •  2 à 3 paquets de 6 petites saucisses natures
    •  2 à 3 paquets de 6 petites saucisses aux herbes
    •  2 à 3 paquets de 4 tranches de lard
    •  1 rôti d’environ 1kg
    •  1 à 2 boules de viande hachée de 800g
    •  Environ 500g de coti
    •  1 à 2 bocaux de pâté de campagne
    •  (+  4 brochettes et 1 sachet de marinade en période estivale)
  • Poulet fermier entier nourri aux céréales de la ferme(8€/kg)
  • Steaks hachés pur bœuf surgelés façon bouchère, race Salers des « Eleveurs du Pays Haut »
  • Charcuteries transformées à la ferme : saucisson de Porc Noir, saucisson de Daguet, Paté de Porc Noir, Paté de Daguet, Saindoux, viande de bœuf séché, jambon cru de Porc Noir, poitrine fumée de Porc Noir
  • Bière « la blonde des brunes » des Eleveurs du Pays Haut
  • Pour la période estivale :
    • Vente de porcelets élevés sous la mère en carcasse, idéal pour cuire à la broche

 

 

Où acheter les produits

LA FERME D'ANTOINE

Magasin à la ferme ouvert les vendredis de 14h à 19h et les samedis de 9h à 12h (viande et charcuterie au détail disponible sans commande)

Reglement par carte bancaire, chèques, espèces

Pour toute commande, contacter Antoine via :

  • Mail : antoine.streit@orange.fr
  • Appel ou SMS au 06 83 90 40 86
  • Messenger / facebook : La ferme d’Antoine
  • ou présentez vous directement au magasin à la ferme.

 

 

Nos produits sont disponibles :

- au magasin à la ferme

- au magasin « le coin des producteurs » à Lexy

 

 

 

 

 

 

 

 

Horaires de la boutique

Vendredi: 14:00 - 19:00
Samedi: 09:00 - 12:00

Contact La ferme d'Antoine

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