GAEC du Fumé Lorrain

Florence et Michel HAFFNER

Ferme céréalière. Naisseur-Engraisseur de porcs et fabrication d'aliments avec les céréales de la ferme (blé, orge, avoine, maïs). Atelier de transformation agréé CE.
Depuis 2009, incorporation dans la ration des porcs de graines de lin riches en Oméga 3 qui permettent ainsi une présence naturelle d'oméga 3 dans l'alimentation humaine. Adhésion à l'association Bleu Blanc Cœur qui contrôle la qualité des produits alimentaires issus de la filière Lin, du producteur au consommateur.

Saveurs paysannes :
Viandes, Charcuterie

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Produits fermiers :

Produits proposés : Viande de porc fraîche et fumée, terrines, conserves et charcuteries paysannes, produits de la chasse.
Une gamme complète : Jambon à l'os entier, jambon blanc, lard fumé, saucisse à cuire, pâté Lorrain, gendarme, knack, jambonneau, fuseau Lorrain et le fameux saucisson Père Lulu...
Des nouveaux produits :
*Le Piggy Haffner et le Haffnie, spécial "Bif de cochon", idéal pour les burgers. Commercialisés en frais par 3 sous vide avec une durabilité de 15 jours.
*Un jambon supérieur cuit au torchon sans sel nitrité et sans additifs ajoutés.

Vente à la ferme sur réservation.

Vente en Magasins : La ferme des Fruitiers à Coyviller et Laitre sous Amance (54). L'Ayotte à AY sur Moselle (57) - La ferme lorraine à METZ (Place Mondon -(57) - les Jardins vitrés à la MAXE (57) - La ferme lorraine à NANCY (54)- Montagne et Terroir à LUTZELHOUSE (67) - "Au bon coin des producteurs", magasin à LEXY - Magasins Points Verts en Moselle (57) : Port de Metz, Marly, Tallange, Rémilly, Sarralbe.

Localisation : A 10 km de Baccarat

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Logo Saveurs paysannes
GAEC du Fumé Lorrain
Florence et Michel HAFFNER
12 grande rue
54540 Montigny

Téléphone : 03.83.71 07 42

Mobile : 06.14.47.29.52
BleuBlancCoeur
Web : www.fumelorrain.com
Mail : fumelorrain@orange.fr

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